Γενικά, οι πιο κρύοι μήνες στην Τουρκία είναι ο Νοέμβριος, ο Δεκέμβριος και ο Ιανουάριος. Μπορεί να αντιμετωπίσετε ψυχρές θερμοκρασίες και βροχή κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών. Ωστόσο, αυτή η σεζόν θα φέρει και φθηνότερα αεροπορικά εισιτήρια και μειωμένες τιμές διαμονής. Φορέστε κατάλληλα ρούχα για υγρό καιρό εάν επισκέπτεστε αυτούς τους μήνες. Αυτή είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε την Τουρκία, καθώς μπορείτε να αποφύγετε τα πλήθη.
Οι παράκτιες περιοχές παραμένουν ήπιες κατά τους χειμερινούς μήνες. Ωστόσο, οι εσωτερικές περιοχές είναι πιο ψυχρές. Οι θερμοκρασίες σε παράκτιες πόλεις όπως η Αττάλεια και η Κωνσταντινούπολη είναι κατά μέσο όρο μεταξύ 59 βαθμοί Κελσίου (15 βαθμοί Κελσίου), ενώ πόλεις της ενδοχώρας όπως η Άγκυρα κατά μέσο όρο γύρω στους 43-44 βαθμούς Κελσίου (6-7 βαθμοί Κελσίου). Η μέση βροχόπτωση κατά τη διάρκεια του Δεκεμβρίου είναι μέτρια, κατά μέσο όρο 9,5 ίντσες (235 mm) την ημέρα.
Ενώ οι Ευρωπαίοι έχουν συνηθίσει τους σκληρούς χειμερινούς μήνες στην Ευρώπη, το κλίμα στην Τουρκία είναι λίγο πιο ζεστό. Οι πιο χαμηλές θερμοκρασίες δεν είναι τόσο έντονες όσο στην Ευρώπη, αλλά ο καιρός μπορεί ακόμα να είναι αρκετά κρύος ώστε να δικαιολογεί ένα βαρύ παλτό και μπότες. Η Κωνσταντινούπολη, ειδικά, μπορεί να έχει πολύ κρύο τον Φεβρουάριο, οπότε θα θέλετε να βάλετε πολλά στρώματα και καπέλα.
Ο πιο κρύος μήνας στην Κωνσταντινούπολη είναι ο Ιανουάριος, όταν η μέση θερμοκρασία είναι 6,5 βαθμοί Κελσίου. Ψυχρές αέριες μάζες από τη Βαλκανική Χερσόνησο και τη Ρωσία μπορούν να φτάσουν στην Κωνσταντινούπολη. Η Κωνσταντινούπολη βλέπει έως και δεκαπέντε ημέρες χιονιού το χρόνο. Το καλοκαίρι, από την άλλη, είναι ζεστό και υγρό με τις θερμοκρασίες να ξεπερνούν τους είκοσι επτά βαθμούς.
