Általában a leghidegebb hónapok Törökországban november, december és január. Ezekben a hónapokban hideg hőmérsékletet és esőt tapasztalhat. Az idei szezon azonban olcsóbb repülőjegyeket és kedvezményes szállásárakat is hoz. Csomagoljon megfelelő ruhát a nedves időjáráshoz, ha ezekben a hónapokban látogat. Ez a legjobb alkalom Törökország látogatására, mivel elkerülheti a tömeget.
A tengerparti területek enyhék maradnak a téli hónapokban. A szárazföldi régiók azonban hidegebbek. A tengerparti városokban, például Antalyában és Isztambulban az átlagos hőmérséklet 59°C (15°C), míg a szárazföldi városokban, mint Ankara, 43-44°C (6-7 Celsius-fok) körül mozog. Az átlagos csapadék decemberben mérsékelt, átlagosan 9,5 hüvelyk (235 mm) naponta.
Míg az európaiak hozzászoktak a zord téli hónapokhoz Európában, Törökország éghajlata kissé melegebb. A leghidegebb hőmérséklet nem olyan súlyos, mint Európában, de az időjárás még mindig elég hideg lehet ahhoz, hogy nehéz kabátot és csizmát viseljen. Főleg Isztambulban nagyon hideg lehet februárban, ezért érdemes sok réteget és kalapot felpakolni.
Isztambul leghidegebb hónapja a január, amikor az átlaghőmérséklet 6,5 fok. A Balkán-félszigetről és Oroszországból érkező hideg légtömegek elérhetik Isztambult. Isztambulban évente legfeljebb tizenöt napon esik a hó. A nyár viszont forró és párás, a hőmérséklet huszonhét fok fölé emelkedik.
