Apskritai šalčiausi mėnesiai Turkijoje yra lapkritis, gruodis ir sausis. Šiais mėnesiais galite patirti šaltą temperatūrą ir lyti. Tačiau šis sezonas atneš ir pigesnių lėktuvų bilietų bei nuolaidų apgyvendinimo kainoms. Jei lankysitės šiais mėnesiais, supakuokite tinkamus drabužius drėgnam orui. Tai geriausias laikas aplankyti Turkiją, nes galite išvengti minios.
Žiemos mėnesiais pakrantės zonos išlieka švelnios. Tačiau vidaus regionai yra šaltesni. Pakrantės miestuose, tokiuose kaip Antalija ir Stambulas, vidutinė temperatūra yra tarp 59 °C (15 °C), o vidaus miestuose, pavyzdžiui, Ankaroje, vidutinė temperatūra yra apie 43–44 °C (6–7 laipsniai Celsijaus). Vidutinis kritulių kiekis gruodžio mėnesį yra vidutinio sunkumo, vidutiniškai 9,5 colio (235 mm) per dieną.
Nors europiečiai jau priprato prie atšiaurių žiemos mėnesių Europoje, Turkijoje klimatas yra šiek tiek šiltesnis. Šalčiausia temperatūra nėra tokia atšiauri kaip Europoje, tačiau oras vis tiek gali būti pakankamai šaltas, kad būtų galima dėvėti sunkų paltą ir batus. Vasario mėnesį Stambule gali būti labai šalta, todėl norėsite susikrauti daug sluoksnių ir skrybėlių.
Šalčiausias mėnuo Stambule yra sausis, kai vidutinė temperatūra siekia 6,5 laipsnio. Šalto oro masės iš Balkanų pusiasalio ir Rusijos gali pasiekti Stambulą. Stambule per metus iškrenta iki penkiolikos dienų sniego. Kita vertus, vasara karšta ir drėgna, o temperatūra pakyla virš dvidešimt septynių laipsnių.
