Over het algemeen zijn november, december en januari de koudste maanden in Turkije. Tijdens deze maanden kunt u koude temperaturen en regen ervaren. Dit seizoen brengt echter ook goedkopere vliegtickets en gereduceerde accommodatieprijzen met zich mee. Neem geschikte kleding mee voor nat weer als u tijdens deze maanden op bezoek bent. Dit is de beste tijd om Turkije te bezoeken, omdat je dan de drukte kunt vermijden.
Kustgebieden blijven mild tijdens de wintermaanden. Het binnenland is echter kouder. De temperaturen in kuststeden zoals Antalya en Istanbul liggen gemiddeld tussen de 59°C (15°C), terwijl steden in het binnenland zoals Ankara gemiddeld rond de 43-44°C (6-7 graden Celsius) liggen. De gemiddelde regenval in december is matig, gemiddeld 235 mm per dag.
Terwijl Europeanen gewend zijn geraakt aan de strenge wintermaanden in Europa, is het klimaat in Turkije iets warmer. De koudste temperaturen zijn niet zo streng als in Europa, maar het weer kan nog steeds koud genoeg zijn om een dikke jas en laarzen te rechtvaardigen. Vooral Istanbul kan erg koud zijn in februari, dus je zult veel lagen en hoeden willen meenemen.
De koudste maand in Istanbul is januari, wanneer de gemiddelde temperatuur 6,5 graden Celsius is. Koude luchtmassa’s van het Balkan-schiereiland en Rusland kunnen Istanbul bereiken. Istanbul ziet tot vijftien dagen sneeuw per jaar. De zomer daarentegen is heet en vochtig met temperaturen die oplopen tot boven de zevenentwintig graden.
