Kwa ujumla, miezi ya baridi zaidi nchini Uturuki ni Novemba, Desemba na Januari. Huenda ukakumbana na halijoto ya baridi na mvua katika miezi hii. Hata hivyo, msimu huu pia utaleta bei nafuu za ndege na bei za malazi zilizopunguzwa. Pakia nguo zinazofaa kwa hali ya hewa ya mvua ikiwa unatembelea miezi hii. Huu ndio wakati mzuri wa kutembelea Uturuki kwani unaweza kuzuia umati wa watu.
Maeneo ya pwani hubakia kuwa laini wakati wa miezi ya baridi. Hata hivyo, mikoa ya bara ni baridi zaidi. Halijoto katika miji ya pwani kama Antalya na Istanbul ni wastani kati ya 59degC (15degC), wakati miji ya bara kama Ankara wastani wa karibu 43-44degC (nyuzi 6-7). Wastani wa mvua wakati wa Desemba ni wastani, wastani wa inchi 9.5 (235 mm) kwa siku.
Wakati Wazungu wamezoea miezi ya baridi kali huko Uropa, hali ya hewa nchini Uturuki ni joto kidogo. Halijoto ya baridi zaidi si kali kama ilivyo katika Uropa, lakini hali ya hewa bado inaweza kuwa baridi kiasi cha kutoa koti na buti zito. Istanbul, haswa, inaweza kuwa baridi sana mnamo Februari, kwa hivyo utataka kubeba safu na kofia nyingi.
Mwezi wa baridi zaidi huko Istanbul ni Januari, wakati joto la wastani ni 6.5 degC. Umati wa hewa baridi kutoka Peninsula ya Balkan na Urusi inaweza kufika Istanbul. Istanbul huona hadi siku kumi na tano za theluji kwa mwaka. Majira ya joto, kwa upande mwingine, ni joto na unyevu na halijoto inapanda zaidi ya nyuzi ishirini na saba.
