โดยทั่วไปแล้ว เดือนที่หนาวที่สุดในตุรกีคือเดือนพฤศจิกายน ธันวาคม และมกราคม คุณอาจประสบกับอุณหภูมิที่หนาวเย็นและมีฝนตกในช่วงเดือนนี้ อย่างไรก็ตาม ฤดูกาลนี้จะนำตั๋วเครื่องบินและที่พักลดราคามาให้ด้วย เตรียมเสื้อผ้าที่เหมาะสมสำหรับสภาพอากาศเปียกชื้นหากคุณไปเที่ยวในช่วงเดือนนี้ นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมตุรกีเนื่องจากคุณสามารถหลีกเลี่ยงฝูงชนได้
พื้นที่ชายฝั่งยังคงอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม พื้นที่ภายในประเทศมีอากาศหนาวเย็นกว่า อุณหภูมิในเมืองชายฝั่งอย่างอันตัลยาและอิสตันบูลมีอุณหภูมิเฉลี่ยระหว่าง 59 องศาเซลเซียส (15 องศาเซลเซียส) ในขณะที่เมืองทางบกอย่างอังการามีอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 43-44 องศาเซลเซียส (6-7 องศาเซลเซียส) ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยในช่วงเดือนธันวาคมอยู่ในระดับปานกลาง เฉลี่ย 9.5 นิ้ว (235 มม.) ต่อวัน
ในขณะที่ชาวยุโรปคุ้นเคยกับฤดูหนาวที่รุนแรงในยุโรป แต่สภาพอากาศในตุรกีก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย อุณหภูมิที่หนาวเย็นที่สุดนั้นไม่รุนแรงเท่าในยุโรป แต่อากาศยังคงหนาวเย็นพอที่จะรับประกันเสื้อโค้ทและรองเท้าบู๊ตหนาๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอิสตันบูลอาจหนาวจัดในเดือนกุมภาพันธ์ ดังนั้นคุณควรเตรียมเสื้อกันหนาวและหมวกไปด้วย
เดือนที่หนาวที่สุดในอิสตันบูลคือเดือนมกราคมซึ่งมีอุณหภูมิเฉลี่ย 6.5 องศาเซลเซียส มวลอากาศเย็นจากคาบสมุทรบอลข่านและรัสเซียสามารถมาถึงอิสตันบูลได้ อิสตันบูลมีหิมะตกมากถึงสิบห้าวันต่อปี ในทางกลับกัน ฤดูร้อนจะร้อนและชื้นโดยมีอุณหภูมิสูงกว่า 27 องศา
