一般來說，土耳其最冷的月份是 11 月、12 月和 1 月。 在這幾個月裡，您可能會遇到寒冷的天氣和下雨。 不過，這個季節也將帶來更便宜的機票和優惠的住宿價格。 如果您在這幾個月訪問，請帶上適合潮濕天氣的衣服。 這是訪問土耳其的最佳時間，因為您可以避開人群。
沿海地區在冬季仍然溫和。 但是，內陸地區更冷。 安塔利亞和伊斯坦布爾等沿海城市的平均氣溫在 59 攝氏度（15 攝氏度）之間，而安卡拉等內陸城市的平均氣溫在 43-44 攝氏度（6-7 攝氏度）左右。 12 月的平均降雨量適中，平均每天 9.5 英寸（235 毫米）。
雖然歐洲人已經習慣了歐洲嚴酷的冬季，但土耳其的氣候稍微暖和一些。 最冷的溫度不像歐洲那麼嚴酷，但天氣仍然寒冷到需要穿厚外套和靴子。 尤其是伊斯坦布爾，二月份可能會非常寒冷，因此您需要帶上很多外套和帽子。
伊斯坦布爾最冷的月份是 1 月，平均氣溫為 6.5 攝氏度。 來自巴爾幹半島和俄羅斯的冷氣團可以到達伊斯坦布爾。 伊斯坦布爾每年最多下雪 15 天。 另一方面，夏季炎熱潮濕，氣溫上升到二十七度以上。
