Nhìn chung, những tháng lạnh nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ là tháng 11, tháng 12 và tháng 1. Bạn có thể gặp nhiệt độ lạnh và mưa trong những tháng này. Tuy nhiên, mùa này cũng sẽ mang lại vé máy bay rẻ hơn và giảm giá chỗ ở. Đóng gói quần áo thích hợp cho thời tiết ẩm ướt nếu bạn đang truy cập trong những tháng này. Đây là thời điểm tốt nhất để đến thăm Thổ Nhĩ Kỳ vì bạn có thể tránh được đám đông.
Các khu vực ven biển vẫn còn ôn hòa trong những tháng mùa đông. Tuy nhiên, các khu vực nội địa lạnh hơn. Nhiệt độ ở các thành phố ven biển như Antalya và Istanbul trung bình trong khoảng 59 độ C (15 độ C), trong khi các thành phố nội địa như Ankara trung bình khoảng 43-44 độ C (6-7 độ C). Lượng mưa trung bình trong tháng 12 là vừa phải, trung bình 9,5 inch (235 mm) mỗi ngày.
Trong khi người châu Âu đã quen với những tháng mùa đông khắc nghiệt ở châu Âu thì khí hậu ở Thổ Nhĩ Kỳ ấm hơn một chút. Nhiệt độ lạnh nhất không khắc nghiệt như ở châu Âu, nhưng thời tiết vẫn có thể đủ lạnh để đảm bảo bạn cần mặc áo khoác dày và ủng. Đặc biệt, Istanbul có thể rất lạnh vào tháng Hai, vì vậy bạn sẽ muốn mang theo nhiều áo khoác và mũ.
Tháng lạnh nhất ở Istanbul là tháng Giêng, khi nhiệt độ trung bình là 6,5 độ C. Khối không khí lạnh từ bán đảo Balkan và Nga có thể đến Istanbul. Istanbul có tới mười lăm ngày tuyết rơi mỗi năm. Mặt khác, mùa hè nóng và ẩm với nhiệt độ tăng trên 27 độ.
